Как определить настоящий ли мёд в домашних условиях

Натуральный мед, это не просто вкусное лакомство, а продукт очень полезный для здоровья. Он помогает лечить много болезней, потому что содержит массу полезных веществ. Каждый человек, рано или поздно, задумывается о своем здоровье и правильном питании. Со временем меняются привычки, вредные продукты исключаются из рациона и замещаются более полезными . Когда человек исключает из своего рациона сахар и все продукты, которые его содержат, состояние организма меняется полностью. Ведь сахар в натуральном виде, вреден для организма и ничего питательного при его употреблении  организм не получают, а наоборот, чрезмерное употребление сахара приводит ко многим заболеваниям жкт и диабету. Мёд во все времена считался эликсиром долголетия и здоровья. Недаром все пчеловоды могут похвастаться прекрасным самочувствием в любое время года и в любом возрасте .

Сейчас мёд можно купить на любом рынке. Прилавки магазинов ломятся от изобилия сортов, а постоянные ярмарки приглашают посетителей в любое время года закупиться вкусным лакомством. Так как же обычные покупатели могут  быть уверенны, что купленный мёд натуральный, без добавления ароматизаторов и не состоит из сваренного сахарного сиропа. Или то, что его выкачали не зрелым.

Есть несколько способов, с помощью которых можно проверить натуральность мёда в домашних условиях. Они очень простые и сделать это сможет, даже ребенок:

-Мёд обладает очень хорошей плотностью. Её нельзя сравнивать с плотностью воды, поэтому объем и вес не равняются одинаковыми показателями. В норме мёд содержит не более 21% влажности, а литр продукта имеет удельный вес от 1,4 до 1,45 кг,  а возможно и немного больше. Поэтому литр натурального мёда весит не менее 1,4 кг. Если вес, купленного вами мёда меньше указанной цифры, то перед вами не натуральный продукт

-Часто недобросовестные продавцы добавляют в состав медового нектара муку и крахмал. Это компоненты добавляют если мед незрелый, чтобы сделать его более густым. Для того чтобы понять, есть там подобные примеси или нет, нужно взять небольшое количество мёда и развести его в стакане с водой. Далее, капните пару капель йода в стакан. Если жидкость обретет синеватый цвет, значит в составе есть эти примеси

-Натуральный мёд всегда густой и тягучий. Если немного нагреть его, а затем помешивать ложкой ,потом достать её и покрутить в воздухе, то природный мед будет обволакивать ложку, а искусственный сразу же быстро стекать. Обратно в посуду мёд будет стекать, образовывая пузыри на поверхности

-Капните мёд на свою руку, а потом переверните её. Капля качественного мёда от температуры тела не растечется. Далее вотрите эту каплю в кожу. Чистый и качественный мёд впитается в кожу и сделает ее нежной, как после применения крема. Если же мёд начнет скатываться на коже в процессе растирания, то перед вами явно подделка.

-Возьмите обычную проволоку, лучше всего из нержавейки. Зажигалкой или спичкой раскалите её до красна и опустите в чашу с мёдом. Если она останется чистой, то перед вами натуральный продукт. Если же будет вся в меду и на проволоке появится налет, значит в содержимом присутствует большое количество примесей.

-Возьмите стакан воды комнатной температуры и добавьте в него чайную ложку мёда. Чистый мёд погрузится на дно в виде одного или нескольких комочек. Подделка же сразу растворится в жидкости

-Отличить натуральный мёд от подделки, можно также попробовав его. Мёд обладает достаточной терпкостью и сладостью. В горле может возникнуть легкое першение и это абсолютно нормально. К вкусовым критериям некачественного мёда, можно отнести, приторность или карамельное послевкусие, которое указывает на возможное нагревание.

-В блюдо с мёдом положите кусочек хлеба. Натуральный мёд через 20-30 минут впитается в хлеб и кусочек станет немного твердым. Если же нектар разбавлен водой или сиропом, то хлеб размякнет и раскрошится.

При покупке мёда, всегда стоит обращать внимание на все вышеперечисленные советы. Если вас терзают сомнения, можно приобрести на пробу небольшую баночку и уже после всех проверок купить необходимый объем. Мы уверены в качестве своей продукции, поэтому только за, проводимые проверки.

С заботой о Вас, honey—planet

.